らあめん桜島(愛知県あま市)
ブログでラーメン紹介すると人気が出るらしいのでやってみるぜー。
(いまさら)
記念すべき初回は愛知県あま市のらあめん桜島さんっ!
厨房の中では年配のおじ様方3人がせっせとラーメン餃子チャーハンを作っていらっしゃいます。
以前行ったときに軟骨入りの豚骨ラーメンがうまかった。
(特製桜島ラーメン)
その日はランチのセットでフグのから揚げが選択できたので
きっとそういう免許を持った人がいるんでしょう。
(処理済みのフグ肉を揚げるだけなら免許関係ないのか??)
今回はあまりおなかもすいていなかったのでノーマルな豚骨醤油ラーメンを。。
…まぁ、なんというか、しょっぱいスープでした。
タレ一回入れてから余所事考えてもう1回いれちゃったんじゃないの?ってくらい。
麺はなぜか名古屋人のソウルフード、寿がきやの物に酷似しているように感じました。
…あれ?
とはいえ、これだけ書くとダメダメだったようにも取れますが
(っていうかそういう書き方になっていますが)
次回あま市七宝町に行った際にも
あれは本来の姿だったのか確認するために豚骨醤油を頼むか
軟骨豚骨の桜島ラーメンを頼むか
直前まで熟慮しながら訪問させていただきたいと思っています。